6 février 2018

Dégustation de sakés à la Maison du Saké

Le Saké désigne un alcool japonais issu de la fermentation de riz. Derrière cette maigre définition se cache en réalité un univers très large, souvent incompris et comportant un véritable savoir-faire. Parce que le Saké ce n’est pas que l’eau de vie qui accompagne la fin de votre repas japonais, […]
16 décembre 2017

Accord cigare et whisky : comment réussir votre « cigar pairing » ?

L’accord cigare et whisky est le plus iconique des assemblages. En effet, qui n’associe pas le cigare au whisky ? Cet assemblage est aussi intéressant qu’il est réputé mais pour le réussir, il conviendra de bien respecter quelques rudiments.  Le cigar pairing est un art à part entière, il consiste […]
4 décembre 2017

Femmes & cigares : Céline Rocheteau, « osez mesdames » !

Figure incontournable des soirées « cigare » parisiennes, Céline Rocheteau ne manque pas d’énergie pour promouvoir un certain art de vivre. Gastronomie, vin et cigare sont ses hobbies. Elle adore par dessus tout sélectionner, analyser, commenter avec détails ce qu’elle déguste, n’hésitant parfois à traverser la France à l’affût d’un bon plan. […]
17 novembre 2017

Photos de l’Atelier – Bières cultes

Le mercredi 15 novembre avait lieu un étonnant « Atelier ». Nous avons effectivement appris à déguster de la bière. En plus de découvrir d’excellentes bouteilles, nous avons pu travailler sur le cigar-pairing le plus en vue outre-atlantique, l’assemblage bière et cigare. Comme d’habitude, notre ami Stefano Budar a immortalisé cette expérience […]
17 novembre 2017

Blaise de Sébaste – le parcours d’un cadre financier qui a tout plaqué pour devenir artisan tailleur

De plus en plus de cadres plaquent tout pour devenir artisan. C’est justement l’histoire de Benoît Aguelon, co-fondateur de la maison Blaise de Sébaste Artisans tailleurs depuis trois ans. Derrière le tailleur se cache aussi un épicurien qui ne fait pas dans la demi-mesure. C’est dans un appartement de Neuilly […]
15 novembre 2017

Atelier : initiation à la dégustation de bières

Que ce soit pour découvrir les saveurs d’une bière savamment produite ou pour travailler sur le pairing cigare, cet événement est fait pour vous.De plus en plus appréciée par les amateurs de cigares, la bière offre également une palette de saveurs et d’émotions qui n’a rien à envier à nos […]
22 juillet 2016

Du « Comte de Monte-Cristo » au cigare « Montecristo »

Le saviez-vous ? La célèbre marque cubaine « Montecristo » tire bel et bien son nom du célèbre roman d’Alexandre Dumas Le Comte de Monte-Cristo. Dans un entretien avec le site « un texte, un jour« , Florian Rey revient sur l’histoire qui a conduit Alonso Menendez et ses torcedors à choisir ce nom de […]
20 février 2015

Dom Juan – Molière

SGANARELLE, tenant une tabatière Quoi que puisse dire Aristote et toute la philosophie, il n’est rien d’égal au tabac : c’est la passion des honnêtes gens, et qui vit sans tabac n’est pas digne de vivre. Non seulement il réjouit et purge les cerveaux humains, mais encore il instruit les […]
14 avril 2019

Dégustons… le Balmoral Gordito Añejo XO Oscuro

Le Balmoral Añejo XO Oscuro est le petit frère du fameux Balmoral Gordito Añejo XO (cigare de l’année 2017 par l’amateur de cigare). C’est le plus petit module de la gamme « oscuro » mais l’un des plus prometteurs de la maison dominicaine. Ce « short » est étiquetté XO et Oscuro ce qui pourrait […]
6 février 2018

Dégustation de sakés à la Maison du Saké

Le Saké désigne un alcool japonais issu de la fermentation de riz. Derrière cette maigre définition se cache en réalité un univers très large, souvent incompris et comportant un véritable savoir-faire. Parce que le Saké ce n’est pas que l’eau de vie qui accompagne la fin de votre repas japonais, […]